1. ¿Quién es el responsable
del tratamiento de sus datos?
- Identidad: Lambra Restaurante S.L. (en adelante, "El Restaurante").
- CIF/NIF: B-12345678
- Dirección: C/ Las Piteras, 6, 35500, Arrecife, Lanzarote, Las Palmas
- Email: info@lambrarestaurante.es
2. ¿Con qué finalidad
tratamos sus datos personales?
En el Restaurante tratamos la información que nos facilitan las personas interesadas con las
siguientes finalidades:
- Gestión de Reservas: Gestionar las reservas de mesa solicitadas por los usuarios a
través de la web o por teléfono.
- Contacto: Responder a consultas, sugerencias o reclamaciones enviadas a través de
nuestros canales de contacto.
- Newsletter (Si existe): Envío de información sobre menús especiales, eventos o
promociones si el usuario lo ha autorizado previamente.
- Obligaciones legales: Cumplir con las obligaciones fiscales (IGIC) y contables
derivadas de la prestación del servicio.
3. ¿Cuál es la legitimación
para el tratamiento de sus datos?
La base legal para el tratamiento de sus datos es:
- Ejecución de un contrato/servicio: Necesitamos sus datos para poder formalizar y
garantizar su reserva de mesa.
- Consentimiento del interesado: Para el envío de comunicaciones comerciales y para
responder a sus consultas.
- Obligación legal: Para la emisión de facturas y cumplimiento tributario conforme a
la normativa de la Comunidad Autónoma de Canarias.
4. ¿Por cuánto tiempo
conservaremos sus datos?
Los datos de las reservas se conservarán mientras sean necesarios para la prestación del
servicio. Una vez finalizado, se mantendrán bloqueados durante los plazos legales (generalmente 5 años
para responsabilidades civiles y 4 años para obligaciones fiscales como el IGIC) antes de su eliminación
definitiva.
5. ¿A qué destinatarios se
comunicarán sus datos?
Sus datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal. Sin embargo, para la gestión de
la web y las reservas, pueden tener acceso:
- Empresas proveedoras de servicios tecnológicos (Hosting, sistemas de reservas).
- Asesoría fiscal para la gestión contable del restaurante.
6. Derechos de los
interesados
Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si en el Restaurante estamos tratando datos
personales que les conciernan, o no. Puede ejercer sus derechos de:
- Acceso, Rectificación y Supresión de sus datos.
- Limitación y Oposición a su tratamiento.
- Portabilidad de los datos.
Para ejercer estos derechos, puede enviar un correo electrónico a
info@lambrarestaurante.es adjuntando una copia de su DNI para verificar su identidad.
Asimismo, tiene derecho a retirar su consentimiento en cualquier momento y a reclamar ante la Agencia
Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Seguridad de los datos
El Restaurante ha adoptado los niveles de seguridad de protección de los Datos Personales
legalmente requeridos, instalando las medidas técnicas y organizativas necesarias para evitar la
pérdida, mal uso, alteración, acceso no autorizado y robo de los Datos Personales facilitados.
